Close

Problemy praktyczne

  • Home
  •  / 
  • Problemy praktyczne

Tajemnica w restauracji – część 2

0

Umowy cywilnoprawne, w szczególności umowa o świadczenie usług, umowa zlecenie czy umowa o dzieło są w wielu przypadkach wykorzystywane jako podstawa współpracy w restauracji. W przeciwieństwie do umowy o pracę, nie nadają one restauratorowi bezpośrednich możliwości kierowania czynnościami współpracowników. Dzięki temu mają oni dużo większą swobodę w działaniu. Umowa o świadczenie usług lub zlecenia może Zobacz więcej

Ochrona tajemnicy w restauracji

0

Restauracje bardzo często chwalą się posiadaniem sekretnych przepisów czy tajemniczego składnika. Nadaje to lokalowi pewnej magii i wyjątkowości. Zdarza się, że klienci odwiedzają restaurację tylko po to, żeby spróbować dania z którego ona słynie. Jest więc naturalne, że chcemy chronić nasze specjalne receptury i inne tajemnice. W końcu są one wytworem wieloletniej pracy i doświadczenia. Zobacz więcej

Monitoring w restauracji

0

Dbając o bezpieczeństwo w restauracji bardzo często decydujemy się na wprowadzenie do lokalu monitoringu. Zabezpiecza to nasze interesy na wielu płaszczyznach. Pozwala także na lepszą i pełniejszą reakcję w wypadku szkody poniesionej przez nas lub klientów. Z monitoringiem w parze idzie jednak szereg obowiązków, w tym związanych z ochroną danych osobowych w restauracji. Nie do Zobacz więcej

Rachunek kelnerski a paragon

0

Każdy klient obsługiwany w restauracji czy w innym punkcie gastronomicznym powinien otrzymać, po zakończeniu świadczenia na jego rzecz usługi, paragon. Stwierdzenie to wydaje się banalne i większość klientów nie zwraca nawet uwagi na to, co otrzymuje po zakończeniu posiłku. Zdecydowana większość z nas odbierając od obsługi lokalu kwit, na podstawie którego uiścimy opłatę, sprawdza jedynie Zobacz więcej

Zakaz palenia w restauracji

0

Dla przypomnienia: W  2010 r. w Polsce został wprowadzony zakaz palenia w miejscach publicznych. Zakaz ten objął również lokale gastronomiczne. Nie da się ukryć, że zakaz palenia w restauracjach spowodował prawdziwą rewolucję w tej branży. Reasumując: do dzisiaj co do zasady zakaz palenia obowiązuje w każdej restauracji. Wydaje się, że o zakazie palenia w lokalach Zobacz więcej

Letni ogródek gastronomiczny w restauracji

0

Letni ogródek gastronomiczny  Ogródki gastronomiczne przyciągają latem wielu klientów. Jeżeli ciekawi Was, co powinniście zrobić, żeby przyjmować gości na świeżym powietrzu i żeby Wasz letni ogródek gastronomiczny działał zgodnie z prawem – zapraszamy do lektury. Lokalizacja Oczywiście ogródek gastronomiczny nie powstanie, jeżeli w pobliżu lokalu nie będzie odpowiedniej ilości miejsca. Jeżeli jednak wokół restauracji czy Zobacz więcej

Sprzedaż żywności w internecie a prawo odstąpienia od umowy

0

Co raz więcej restauratorów decyduje się na sprzedaż swoich dań online. Gotowe, zamówione dania dostarczane są konsumentom do domów. Jest to więc niewątpliwie umowa sprzedaży na odległość. Czy konsument korzystając ze sprzedaży żywności przez Internet może skorzystać z prawa odstąpienia od umowy? Wydaje się, że wszyscy już wiedzą o prawie odstąpienia od umowy zawartej na Zobacz więcej

Jak założyć restaurację? Od czego zacząć? Miejsce cz. 2

0

Jak założyć restaurację? Od czego zacząć? Miejsce cz.2   Sprawdziliśmy już wysokość sufitu, oświetlenie naturalne w lokalu i ukształtowanie terenu, czy na coś jeszcze zwrócić uwagę? Właściwie to nawet zacząć powinniśmy od sprawdzenia czy lokal, który chcemy przeznaczyć na prowadzenie gastronomii jest lokalem użytkowym. Jeżeli taki nie jest, konieczne jest zgłoszenie zmiany sposobu użytkowania lokalu. Zobacz więcej

Jak założyć restaurację? Od czego zacząć? Miejsce cz. 1

0

Jeżeli masz już pomysł, pasję i jesteś zdecydowany, że prowadzenie własnej restauracji jest strzałem w dziesiątkę na pewno zadałeś sobie pytanie: od czego zacząć? Odpowiedź wcale nie jest prosta, a i tematu nie da się wyczerpać w jednym wpisie. Wyjaśniamy jak założyć restaurację. Miejsce Po pierwsze: miejsce. Wybór właściwej lokalizacji oraz odpowiedniego miejsca na prowadzenie Zobacz więcej