BLOG O PRAWIE DLA RESTAURATORÓW
Zakaz konkurencji w restauracji
Rynek gastronomiczny rozwija się obecnie bardzo dynamicznie i pracuje w nim z każdym rokiem coraz więcej osób. Konkurencja jest więc bardzo duża i każdy chce się czymś wyróżnić. Poza menu, wyglądem czy nazwą lokalu jest jeszcze jeden czynnik, który pozostaje Zobacz więcej
Tajemnica w restauracji – część 2
Umowy cywilnoprawne, w szczególności umowa o świadczenie usług, umowa zlecenie czy umowa o dzieło są w wielu przypadkach wykorzystywane jako podstawa współpracy w restauracji. W przeciwieństwie do umowy o pracę, nie nadają one restauratorowi bezpośrednich możliwości kierowania czynnościami współpracowników. Dzięki Zobacz więcej
Reklamacja w restauracji
Żyjemy w czasach rosnącej świadomości klientów. Reklamacja co do zasady kojarzy się powszechnie z wadami zakupionego towaru, jednak dotyczy także usług gastronomicznych o czym zdaje sobie sprawę coraz więcej osób. Gość lokalu jest z perspektywy prawnej konsumentem i zachowuje wszystkie Zobacz więcej
Prawo do przepisu kulinarnego
Dania podawane w restauracjach coraz częściej przypominają małe dzieła sztuki czy też zawierają specjalne, tajne lub rzadkie składniki. Nieprzypadkowo używamy określenia „sztuka kulinarna”. Opracowując swój przepis jak również wprowadzając autorskie zmiany do receptury znanej od wielu lat, często czujemy do Zobacz więcej
MOŻNA NAS PRZECZYTAĆ
