Close

alergeny

  • Home
  •  / 
  • alergeny

Produkty bezglutenowe w restauracji

0

Z każdym rokiem rośnie świadomość konsumentów co do zagrożeń wynikających z niewłaściwej diety. Zagrożeniem może być nie tylko tzw. „niezdrowa” żywość ale i alergeny, a więc substancje, które dla większości ludzi nie są groźne, jednak w niektórych przypadkach mogą wywołać reakcję uczuleniową. Ta z kolei jest zazwyczaj co najmniej nieprzyjemna, a czasem nawet groźna. Przypadkiem Zobacz więcej

W restauracji musisz wiedzieć co jesz. Właściciele często zapominają o alergenach.

0

Od 13 grudnia 2014 roku lokale gastronomiczne zobowiązane są informować konsumentów o składzie serwowanych potraw i zawartych w nich alergenach. Pomimo upływu znacznego okresu czasu wydaje się, że tylko część restauratorów dostosowała się do wymogów prawa. Więcej czytaj w serwisie – Gazetaprawna.pl Edyta DuchnowskaJest mi niezmiernie miło, że trafiłeś na mojego bloga. Nazywam się Edyta Zobacz więcej